Go´ mad, möed mad och mad i rättan tid var Edvard Persons devis.

Så var det än idag under mitt besök i Skåne.

Vi gjorde ett besök på Gästgiveriet " Kalle på Spången", som blev vida känt genom Edvard Persssonfilmen med samma namn.

Vi åt mycket gott hemma hos våra vänner, man hade plockat kantareller som vi hjälptes åt att rensa och fick härliga kantarellsmörgåsar.

Vi bjöds också på grillspett och härlig Pavlovadessert.    

Spännande hemlagad pasta med tuppfärs stod på menyn en dag .  

Tillagningsplatserna varierade från lyxkök till enkel utomhusgrill.    

Men det smakade bra på alla ställena.